Bodegas Vega de Yuso presenta una nueva añada de su vino reserva; TresMatas Reserva 2017. Una cosecha, la 2017 añada excepcional y única. Debido a las heladas que cayeron en 2017, la cosecha se redujo un 50 % de sus posibilidades de producción. Se trata de una añada con grandes expectativas en la que se ha logrado una uva de la máxima calidad
TresMatas Reserva es un vino elaborado con viñedos de edades superiores a los 40 años. Con una producción media de 3.000 kg/ha y un tipo de suelo arcilloso, calcáreo y arenoso. Envejece durante 26 meses de barrica nueva de roble francés.
Una dedicación durante la crianza sublime y elegante, que aporta un cuerpo y una estructura característica de la marca TresMatas.
En cata descubrimos una entrada aromática muy intensa y compleja, con notas acarameladas, chocolates, tofes, tostados, y un gran recuerdo a turrón. Presenta una gama de especias, nuez, almendra, clavo y con unos tonos balsámicos, frutas sobre maduras, un gran bouquet.
Catamos un vino rojo intenso y brillante casi opaco. Aromas complejos y minerales con una fruta muy madura con notas tostadas aportadas por la crianza en barrica. La entrada en boca es suave, abriendo paso a una estructura intensa y a unos taninos dulces. Final largo y persistente, manteniendo una fruta negra y madura. Vino con una gran estructura, con potencial de envejecimiento.
Catamos un vino fresco a la vez que potente. Nos encontraremos con la personalidad de los reservas de la D.O. Ribera del Duero
“Un vino sorprendentemente frutal para ser un Reserva”
