Un tempranillo que se produce con los frutos del viñedo El Tinto, situada en Olivares del Duero, con una edad media y que fue plantado a mayor altitud (casi 900 metros) y en suelos calizos. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a más temperatura y maceraciones más largas (14 o 16 días). Realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se cría entre 18 y 20 meses en barricas de roble francés y americano (al 50%). Un vino con un potencial aromático muy intenso, en el que la madera no tapa la fruta. De paso agradable y redondo en boca, con gran volumen y carnoso, es franco y sin aristas.

Este vino es el buque insignia de la bodega porque les ha abierto muchas puertas y ha obtenido numerosos reconocimientos. Un tinto muy expresivo, para el disfrute, camaleónico a la hora de su armonización en la gastronomía y la degustación.