Tres Matas Crianza

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Tres Matas Crianza

DO: Ribera del Duero

AÑADA: Muy buena

VARIEDAD: 100% Tempranillo

LOCALIDAD: Quintanilla de Onésimo

VIÑEDO: Viñedos con edades de 25 a 45 años. Con una producción media de 5.000 kg/ha y un tipo de suelo arcilloso–calcáreo.

  1. MALOLÁCTICA: 30 días en barrica de roble americano y francés.

CRIANZA: 18 meses de barrica americana y francesa.

ANÁLISIS DE CATA

Presenta un COLOR rojo picota muy vivo, intenso y muy cubierto, como bien define la añada.

En NARIZ tendemos una entrada aromática muy intensa, con notas acarameladas, tofes, tostados y un gran recuerdo a chocolate negro. Presenta unos tonos balsámicos muy fuertes, pero con una base de vino muy importante, con frutas sobremaduras.

En  BOCA, catamos un vino  Potente, con personalidad, estructurado, equilibrado sin aristas. Con un postgusto largo, dejando recuerdos de tonos torrefactos persistentes.

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