BODEGA:
Es una bodega pequeña para poder mimar el vino utilizando medios artesanos que potencian la calidad.
Consta de tres zonas diferenciadas (elaboración, crianza y expedición).
Elaboración
La nave de elaboración tiene una capacidad de 60.000 litros, provistos de depósitos de acero inoxidable de 10.000 y 5.000 litros, que a su vez, están provistos de un equipo de control de la temperatura de fermentación (alcohólica y maloláctica)
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Crianza
La crianza de nuestros vinos se realiza en una nave totalmente climatizada, en la que reposan 120 barricas de Roble Francés y Americano.
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